أفضل المطاعم الفرنسية في مصر

أفضل المطاعم الفرنسية في مصر

 


لا يمكن لإنسان مهما كان أن يكون منحرفاً هكذا لأنه يريد الانحراف فقط، بل إن هناك أسباباً أخرى كامنة وراء انحرافه الظاهر عن المنهج القويم والحقيقة، بحيث تؤدي هذه الأسباب أحياناً إلى تدمير الإنسان، ويجب علينا ان نأخذ بعين الاعتبار أن الانحراف أي انحراف ستكون له نهاية صعبة وعواقب وخيمة لا تحمد عاقبتها، حيث إن هذه الانحرافات من شأنها أن تعمل على تدمير الإنسان صحة ونفساً كما انها تعمل على اضمحلال روحه التي زوده الله بها حتى يكزون مفتاحاً لكل خير ومصدراً للنور والهدية والرحمة والاخلاق، فإذا ما انحرف الإنسان عن النهج القويم فإن هذه الروح سوف لن يكون لها أي تأثير أو التأثير الذي أراده الله تعالى أن يكون لنا بها. من أنواع الانحرافات الشائعة في عصرنا هذا هي إدمان تعاطي المخدرات بكافة أنواعها، مما يؤدي إلى ضياع الصحة والمال وتفكك الأسرة وانهيار الأخلاق وما إلى ذلك من أمور مختلفة، ويعزى انتشار إدمان المخدرات في مجتمع من المجتمعات دوناً عن الآخر إلى أسباب كثيرة ومتنوعة منها الأمراض المجتمعية كالبطالة والتي تقود إلى الفقر والذي يقود إلى الإدمان في حالات كثيرة، إضافة إلى الفقر والبطالة، هناك سوء التربية منذ الصغر وعدم استيعاب الأهل لأبنائهم والقدرة على خلق جسور للتواصل بينهم،

مما يؤدي إلى لجوئهم إلى أشخاص من خارج محيط الأسرة فيقعون بالتالي في الفخ. أيضاً هناك التفكك الأسري، وهو مأساة آخذة بالازدياد والانتشار، فعندما يشاهد الطفل أمه تهان من قبل أبيه او يشاهد أباه يهان هو الآخر أمام عينيه عندها سيصبح منحرفاً، لهذا يتوجب على الطفل أن يشاهد الحب بين أمه وأبيه حتى يصبح شخصية واثقة صالحة في المستقبل، فالحب بين الام والأب ينعكس تلقائياً على الأبناء. إذا حصل وأدمن شخص ما على المخدرات فإنه يخضع للعديد من العلاجات منها على سبيل المثال العلاج النفسي والعلاج الدوائي، ويكون العلاج النفسي عن طريق طبيب مختص بالأمراض النفسية، فهو الأقدر على إنهاء معاناة هذا الشخص، وقد يكون ضرورياً في حالات كثيرة من حالات إدمان المخدرات أن يتم نقل المدمن إلى مصحة للأمراض العقلية لعلاجه هناك، فهي أفضل للسيطرة على المريض، أما العلاج الدوائي فيكون عن طريق سحب كامل السموم من جسد المريض، والتي تجمعت في جسمه عن طريق تناوله لمختلف أنواع المخدرات، ويتم استبدال المواد المخدرة بمواد لها ضرر أقل لتخفيف آثار الإدمان إضافة إلى إعطائه أدوية أخرى تساعد على علاجه.

أشهر الحلويات الشرقية

أشهر الحلويات الشرقية
الحشيش هو ذلك الموت الصامت ، الذي ينغمس فيه الأشخاص و يصبحون مدمنين عليه ، أصبح الحشيش متوفّر و متداول بين الكثير ، مثله مثل المشروبات الغازية متوفرة بين أيدي الكثيرين ، على عدم الأخذ به أنّه مشروب ممنوع و مخدّر ، الحشيش هو عبارة عن الجزء المجفّف من زهرة أنثى نبات القنب ، و أنّ نوع الحشيش الذي يمثل بذور زهرة القنب يسمى بالبانجو ، لكن الماريجوانا تستخلص أيضاً من تلك النبتة ، يتم شرب الحشيش عن طريق تدخينه بالسجائر ، أو عن طريق القهوة ، أو من خلال خلطه مع الحلويات المختلفة ، تأثير الحشيش على الجسم يعمل على استثارة الجهاز العصبي المركزي ، يعتمد تأثير الحشيش و نوعه و كميّة الجرعة على تأثير النّشاط العقلي للشخص المدمن ، الحشيش يعد مادّة تسبّب ضياع العقل و الهلوسة ، يسبّب الحشيش أيضاً إدمان نفسي وليس إدمان جسدي ، و يستمر المدمن بعد أخذ الحشيش بالضّحك المستمر ولأتفه الأسباب . أعراض الإدمان على الحشيش فقد القدرة على الإدراك ، سواء كان للمكان أو الزمان . نوبات غضب شديدة . تزداد الشهيّة للأطعمه كافّة و بخاصّة الحلويات ، يعمل الحشيش على حرق المادّة السكريّة بكميات كبيرة في الجسم .

اتساع حدقة العين للشخص المدمن . ارتفاع معدّل ضربات القلب عن المستوى الطبيعي . حدوث الإلتهابات الصدرية . حدوث اضطرابات في الهرمونات الذكرية ، و حدوث العجز الجنسي لديهم . حدوث اضطرابات في الهرمونات الأنوثية ، و حدوث خلل في الدورة الشهرية لدى الأنثى . حدوث اصفرار في الأسنان . الإصابة ببعض الأمراض المزمنة و خصوصاً للأشخاص المدمنين على الحشيش . الأمراض التي يسببها الحشيش أمراض في الرئة و الإصابة بسرطان الرئة ، و التهابات حادة في القصبات الهوائية . يضعف جهاز المناعة لدى الشخص المدمن . له نأثير خطير على الجهاز العصبي . يسبب الإجهاض للمرأة الحامل . الإصابة بالهزال و الضعف و إصفرار في الوجه . ضعف في الجهاز الهضمي ، و يصاب بالإمساك و الإسهال . طرق معالجة مدمن الحشيش الرجوع إلى الله ، ووضع مخافة الله بين عيننا . المداومة على الصلاة . ممارسة الرياضة بإستمرار . الإقلاع عن كل أنواع الحشيش المتعاطاة . مراجعة مراكز التأهيل و المتخصّصة في علاج الإدمان . الإستعانة بشخص موثوق فيه . ترك رفقاء السوء ، والإبتعاد عنهم . الإنشغال بعمل أو نشاط بحيث تعود فائدته على الشخص .

 

أشهر الحلويات الفرنسية

أشهر الحلويات الفرنسية
أصبح الواقع الذي نعيش به مؤلماً للغاية ، فالحياة التي نعيشها ،هي عبارة عن مجموعة من المآسي ، وانتشار الأوبئة والأمراض التي كان سببها تناقل فكر غربي ، غير إسلامي ،و غير مبالي بأخلاق الإنسان ، حياته الكريمة ، فبدأنا بتقليد الغرب في كل أمور حياتهم ، ولا نأخذ منهم إلا الأمور السلبية التي تؤذي الجسم ، وتدمر الصحة والعائلة والمجتمع على حد سواء ، وجاء هذا التفكير السلبي ، بعد الانفتاح على الثقافات الأخرى ، فبدأنا ننهلم نها ما لا ينفعنا ، ونتشاجر لو سبقنا أحدهم للتقليد ، وتركنا ، فلو أردنا الحصول على فكرة معينة ،فإننا أصبحنا نأخذها جاهزة من الإنترنت ،

 

ولم يعد للعقل أهمية أو مكانة في حياتنا بصفة عامة ، ومع هذا الانفتاح أصبحت الظواهر الغريبة التي لم نعهدها قبلا ترد على حياتنا بطرق غريبة ، بل وبدأت بالإنتشار ، ففرضت نفسها علي مجتمعنا بشكل أو بآخر ، وأصبحت الملاذ الوحيد لها ، هي عقول الشباب المنغلق على فكرة التقليد وحسب ، ولم نر من هذه الظواهر إلا السلبيات فقط ، لأن الإعلام سلط الضوء عليها كأنها هي الملاذ الوحيد للحياة الجيدة بالنسبة للشباب ، ومن أهم هذه الظواهر ، تناول المخدرات كالحشيش ، والادمان عليها ، وأيضاً الإدمان على الأفلام الإباحية ، والمسلسلات الخليعة التي أصبحت تذاع على قنواتنا العربية بدون حياء ، أو دين اطلاقاً ، وكان الهدف من هذه الممارسات تدمير الدين ، وزعزته في نفوس الأجيال القادمة ، حتى ينتهى هذا الدين بإنتهاء الأخلاق ، والسلوكيات القويمة . تنظيف الدم من الحشيش :-

 

وكانت ظاهرة ادمان المخدرات من أهم الظواهر التي عاثت في مجتمعنا فسادا ، فأصبحنا لا نرى إلا المدمنين منتشرين في كل مكان ، وفي الحقيقة هم لا يعملون حقاً متى بدأ بهم الحدث أول مرة ، ولكنها بالتأكيد يتمنون أن يتخلصو من هذه الظاهرة بأسرع وقت ممكن لآنها ليست مهلكة للمال فحسب ، وإنما هي مهلكة للعقل والقلب والروح ، فكان لا بد لنا من الوقوف على أهم الطرق التي اتبعها الطب لتنظيف الدم من الحشيش ، فجاءت الافكار كثيرة ، لآن الحشيش هو نبتة في الأصل فإن من الممكن التخلص منه ، عن طريق تناول شراب الشعير ،ألذي يعمل على متصاص السموم من الجسم ، وتنقية الدم من السموم ، كما أن الحليب الطازج الخارج من الحيوانات المرضعة كالأبقار والأغنام وغيرها تساعد بشكل أساسي على تقليل نسبة الحشيش في الدم ، وتعمل على حفظ الجسم ، ووقايته من السموم التي كانت منتشرة بالفعل ، وهناك بعض الطرق الطبية التي لجأ إليها الأطباء في العهد الحديث لتخليص الجسم من الحشيش ، بطرق طبية جديدة.

ما هو المالونج لاسيه؟

ما هو المالونج لاسيه؟
الحشيش هو نوع من أنواع المخدرات يتم استخراجه من أزهار نبات القنب، حيث تتمّ معالجته بعد قطفه من أجل استخراج المادة الراتنجية منه، ويتمّ تشكيله على شكل كرات صغيرة تغلّف بورق القصدير، أو بالقماش من أجل استعماله لاحقاً إمّا في التدخين، أو بالمضغ، وتختلف فعاليه الحشيش نظراً لجودة النبتة، وكيفيّة استخراجه، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّ نسبة المدمنين للحشيش ترتفع بين فئة الشباب، وذلك نتيجة انتشاره في جميع أنحاء العالم، بسبب تكلفته القليلة مقارنة بباقي أنواع المخدرات، وللحشيش العديد من الأضرار الصحية الخطرة،

وسوف نعرفكم في هذا المقال أضرار الحشيش الكثيرة. أضرار الحشيش يلحق الضرر بالجهاز العصبي، ويتسبّب في الإصابة بالكثير من الأمراض العقلية مثل تخيّل أشياء ليست موجودة، والهلوسة، كما يؤدّي إلى فقدان التركيز، والانتباه، ويتسبّب تناوله بكميات كبيرة بالإصابة بتقلّص، وضمور في الدماغ. يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض النفسية، والاضطرابات الشديدة مثل الشك. يضر الحشيش بالموصلات العصبية الموجودة في الدماغ مما يتسبب في الإصابة بالاكتئاب. يزيد من خفقان القلب إذا تم تناوله لفترات طويلة. يلحق الضرر بالجهاز التنفسي حيث يتسبب في الإصابة بالعديد من الأمراض التنفسية مثل سرطان الرئة، وانتفاخ الرئتين، وصعوبة في التنفس، والربو، والكحّة المستمرّة، والتهاب الشعب الهوائية. يلحق الضرر بالجهاز الهضمي حيث يؤدي إلى اختفاء الإنزيمات ، والأحماض المفيدة في المعدة مما يزيد من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك، والإسهال، والحموضة، والالتهابات خطيرة في الأمعاء. يضعف الجهاز المناعي مما يتسبب في إصابة الجسم بالعديد من الأمراض الخطيرة مثل هشاشة العظام، وتلف في خلايا الجسم. يتسبّب في فقدان الشهية. يغيّر لون البشرة، ويتسبب في انتفاخ الشفاه،

 

وإكساب الفم رائحة كريهة. يضعف القدرة الجنسية لدى الرجال، ويؤثر على الخلايا العصبية، والتقلّصات العضلية. أعراض تعاطى الحشيش أعراض تعاطي الحشيش الجسدية ارتفاع في درجة الحرارة، والسعال، والرشح. ضعف عام في الجسم بالإضافة إلى تراخي في العضلات. الحاجة المستمرّة إلى النوم. احمرار العنينين باستمرار. خسارة الوزن. التعرّق الشديد. رعشة في اليدين، والقدمين وتعدّ من أخطر الأعراض التي يصاب بها المدمن؛ لأنّها تدلّ على وصوله إلى درجة متأخّرة من الإدمان. أعراض الحشيش الذهنية الحاجة إلى البقاء وحيداً لفترات طويلة. تغيّر المزاج بسرعة. ضعف الذاكرة. فقدان التركيز. الرغبة في السعادة، والنشوة بلا سبب يذكر. علاج إدمان الحشيش يحتاج المدمن عادةً إلى التوجّه إلى مركز متخصّص في علاج الإدمان من أجل مساعدته في التخلّص من هذه المشكلة بشكل سريع، ومضمون، وذلك عن طريق تطبيق برنامج محدّد من أجل سحب المخدر من جسمه، وغالباً ما يحتاج المدمن إلى عقاقير طبية مضادة للاكتئاب طوال فترة علاجه، كما يحتاج إلى أدوية للتخلص من هذه السموم تحت إشراف طبي متخصّص.

أحدث موضة لصيف 2018

أحدث موضة لصيف 2018
في عالمنا هذا هناك الكثير من الخبائث التي غزت عالمنا والتي لها تأثير كبير على المجتمع ككلّ والفرد بشكل خاصّ. وقد حاول الكثير التخلّص من هذه الأوهام والخبائث، لكن ّ تأثيرها السلبي الكبير كان أكبر من القدرة على التغلّب عليها. كتدخين السجائر، وشرب الأرجلية أو الشيشة، وشرب الكحول بكلّ أنواعها، وأخيراً وأخطرها المخدّرات بكلّ أنواعها. هنا سنتحدّث عن الماريجوانا، وعن أضرارها على الفرد والمجتمع. الماريجوانا هي نفسها التي تلّقب بالبانجو في مصر، والزطلة في تونس، والقنّب الهنديّ أيضاً، والشاراس، والكيف، والغانجا، والدوامسك، وغيرها من الأسماء الأخرى الكثيرة. مادّة الماريجوانا هي مادّة مهلوسة يدوم مفعولها من ساعتين إلى أربع ساعات أو أكثر حتّى، بينما تأثيرها على العقل والجسد يدوم مدى الحياة. الماريجوانا أو الحشيش هي مادّة مصنوعة من نبات القنّب الهنديّ، والذي يستخرج منه من الراتنج المركّز والمسكر، لإحتواته على مادّة التتراهيدروكنابينول.

وتزيد خطورة الماريجوانا بتدخينها بأنبوب أو ماسورة، أو عند إضافتها للسيجار. للماريجوانا آثار سلبيّة على صحّة الإنسان بشكل عامّ، كما لها تأثير خاصً على صحّة جهازه التنفسيّ، فالماريجوانا تحتوي على مادّة القطران وهي أكثر الموادّ التي تسبّب السرطانات بكلّ أنواعها، خاصّة سرطان الجلد، كما أنّها تسبّب إلتهابات في الممرات والشعب الهوائيّة وإلتهابات في الحنجرة والبلعوم والرئة. كما أنّ الماريجوانا تتسبّب في ضعف عضلات القلب، وزيادة في سرعة النبض، وتؤثّر كذلك في عمل الجهاز التناسليّ في الجسم، وتزيد من نسبة تشوّهات الحيوانات المنويّة للرجل، وإختلالات وإضطرابات في الهرمونات الأنثويّة للأنثى. كما أنّها تؤثّر على جهازه العصبيّ أيضاً، فهي تخدّر الجسم في البداية، ثمّ يصاب بالهلوسة والخمول والغضب الشديد. وتؤثّر كذلك على جهازه المناعيّ، بحيث أنّ الجسم يصبح أكثر عرضة للإصابة بالأمراض الأخرى التي تتلف الجسم رويداً رويداً، كالسعال ونزلات البرد، والإلتهابات الرئويّة، وغيرها. كما أنّ الماريجوانا تؤثّر سلباً على الحمل والجنين، بحيث أنّها تزيد من إحتماليّة الإصابة بالعيوب الخلقيّة وتشوّهات الأجنّة، وتزيد كذلك إحتماليّة الإجهاض وموت الجنين. أمّا تأثير الماريجوانا على الدّماغ فهو واضح وجليّ،

 

فهي تسبّب ضمور للمخ، وتؤدّي لتغييرات في السلوك والأراق الدائم، كما ويعاني من يتعاطاها من الإرتباك الذهنيّ معظم الوقت، وبطء في التفكير وردّات الفعل، وتشوّش الذاكرة، واللامبالاة، والتعب وعدم الكفاءة في إنجاز أيّ أمر أو عمل. لا تقتصر أضرار الماريجوانا على الفرد فقط، وعلى صحتّه، وإنّما تمتد لتشمل أضراراً إجتماعيّة له ولغيره من أفراد المجتمع حوله. فالماريجوانا تصيب الشخص بالتبلّد الإجتماعيّ، بحيث أنّ المدمن لا يتفاعل مع غيره من أفراد المجتمع ويفضّل العزلة والوحدة، كما أنّ إنتاجه البدنيّ والفكريّ قد يكون معدوماً، ولا يهتّم بمظهره أو صحتّه. وقد تشمل أضرارها الإجتماعيّة إلى تسبّب المدمن بالكثير من الحوادث لا سيّما حوادث السير، أو دخوله في الكثير من المشاكل مع غيره، وتصرّفه بطرق غير لائقة وصحيحة. كما يصعب عليه التواصل مع أفراد عائلته، سواء أكانوا والديه أو أبنائه

وسيلة سهلة لتجفيف الزنجبيل

وسيلة سهلة لتجفيف الزنجبيل

وسيلة سهلة لتجفيف الزنجبيل

 

وسيلة سهلة لتجفيف الزنجبيل
وسيلة سهلة لتجفيف الزنجبيل

 

تجفيف الزنجبيل بالشمس ,هناك عدّة خطوات يتمّ اتّباعها لتجفيف الزنجبيل بالشمس، وهي:غسل الزنجبيل بالماء البارد؛ لإزالة الأوساخ العالقة به. تقشير الزنجبيل باستخدام آلة تقشير البطاطا. تقطيع الزنجبيل إلى شرائح رقيقة، وذلك باستخدام سكين حادة أو مبشرة الجبن. توزيع الزنجبيل على طبقة واحدة فوق ورقة زبدة. وضع الزنجبيل على طاولة المطبخ، أو في الشمس على أن يكون المناخ جافاً ومشمساً، مع الحرص على تقليبه يومياً، حيث يستغرق تجفيفه من ثلاثة أيام إلى أكثر من أسبوع ليجفّ تماماً. تخزين الزنجبيل الجاف في وعاء محكم الإغلاق، وفي مكان بارد، وجاف، ومظلم، كما ويمكن تخزينه بعد أن يتمّ طحنه حتى يتم الحصول على مسحوق الزنجبيل. تجفيف الزنجبيل بالفرن يُمكن تجفيف الزنجبيل بمجفّف الطعام أو الفرن على درجة حرارة منخفضة لا تزيد عن 150 فهرنهايت، علماً أنّ هذه العملية تستغرق من ساعة ونصف إلى ساعتين، مع الحرص على تفقّده كلّ 15-20 دقيقة، للتأكّد من عدم احتراقه، وعند التأكّد من أنّه قد تمّ تجفيفه تماماً، يُزال من الفرن أو المجفّف، ويُترك حتى يبرد، ولكن لا بد أولاً من تفحّصه قبل أن يبرد، ففي حال كان غير جافاً، فيجب  إعادته إلى مجفّف الطعام حتى يكتمل تجفيفه، لأنّ الرطوبة المتبقية يمكن أن تسبّب العفن، كما ويُمكن أيضاً تخزين شرائح الزنجبيل الجيدة لعمل شاي الزنجبيل، حيث يبقى صالحاً لمدّة تصل من 5-6 أشهر. طريقة حفظ الزنجبيل يمكن حفظ الزنجبيل على فترات، وهي كالآتي: تخزين الزنجبيل في الثلاجة لمدّة ثلاثة أسابيع أو أقل: يُفضل تخزينه كما هو دون تقشيره، ففي حال تمّ تقطيعه، فلن يبقى لفترة طويلة، ولتحقيق أطول مدّة من وقت التخزين، يتم وضعه في كيس الفريزر، ثمّ الضغط عليه ليخرج الهواء من الكيس، ومن ثمّ وضعه في الثلاجة، أو من الممكن وضعه في كيس من الورق، إلا أنّه يبقى بهذه الطريقة مدّة أسبوع فقط. تخزين الزنجبيل لمدّة عام أو أكثر: حيث يُحفَظ بقشرته في أكياس التجميد، ويوضع في الفريزر، وفي حال الرغبة في استخدامه، يتمّ قطع القليل منه، ثمّ إرجاعه إلى الفريزر قبل أن يذوب الثلج عنه، فالزنجبيل المجمّد يُعدّ أسهل للتقشير.

وسيلة سهلة لتجفيف الزنجبيل
وسيلة سهلة لتجفيف الزنجبيل

 

 

كيفية تجفيف الفواكه يعتمد تجفيف الفواكه بشكلٍ عام على تنفيذ الخطوات الآتية: اختر الفواكه الطازجة أو التي ستنضج، وتجنّب اختيار الفواكه الطرية أو الناضجة كثيراً. اغسل الفواكه بالماء البارد، ثمّ أزل منها العناقيد والبذور. قطّع الفواكه إلى مجموعة من الأحجام حتّى تصل إلى الجفاف. أزل القشرة الخاصة بالفاكهة التي تحتاج إلى ذلك، مثل: الخوخ والتفاح حتّى تُجفّف بطريقة أفضل؛ من خلال استخدام السكينة في إنشاء قَطعٍ يُشبه حرف X في حبّة الفاكهة، وانقلها إلى وعاء يحتوي على ماء ساخن حوالي 30 ثانية، ثمّ ضعها داخل وعاء يحتوي على ماء بارد، وبعد ذلك تستطيع إزالة القشرة عنها بسهولة. انقع الفواكه في ماء مخلوط مع عصير الليمون حوالي 10 دقائق، وجفّفها من أجل المحافظة على لونها. سخّن الفواكه عند حرارة مُنخفضة حتّى يتبخر الماء الموجود داخلها؛ ممّا يُساهم في الحدّ من نموّ البكتيريا عليها.
فوائد الفواكه المُجفّفة تمتلك الفواكه المُجفّفة العديد من الفوائد المهمة، وفيما يأتي معلومات عنها:تحتوي على مادة البوليفينول ومجموعة من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائيّة المفيدة، وتتشابه بذلك مع الفواكه العادية. تُساعد على التصدي لمرض السرطان. تقاوم أمراض القلب. تُعدّ مصدراً مهماً للمعادن والألياف.

طريقة التحضير: قطّع الفواكه إلى مجموعة من الشرائح. ضع شرائح الفواكه في العصير الناتج عن السكر، ثمّ صفّه بشكلٍ جيّد من خلال المصفاة. رتّب شرائح الفواكه على الصينيّة الخاصة بالفرن، والمُغطاة بورق الخبّز. أدخل الفواكه إلى فرن ذي حرارة هادئة، وانتظر إلى أن تصير الشرائح هشة. أخرج الفواكه من الفرن، واتركها إلى أن تبرد بشكلٍ تام، ثمّ ضعها داخل علبة لحمايتها من التعرض للرطوبة. اغلِ السكر والماء على نّار هادئة حوالي 5 دقائق؛ لصناعة العصير المستخدم في حفظ الفواكه المُجفّفة.

طريقة لتخزين ورق العنب

طريقة لتخزين ورق العنب

طريقة لتخزين ورق العنب

 

طريقة لتخزين ورق العنب
طريقة لتخزين ورق العنب

 

تجميد أوراق العنب, يمكن تجميد أوراق العنب في الفريزر لحفظها باتّباع الخطوات الآتية:غسل أوراق العنب جيّداً. غلي أوراق العنب في الماء حتى يتغيّر لونها لمدّة ثلاثين ثانية تقريباً،أو دقيقة كاملة.تبريدها مباشرةً في الماء البارد. تصفيتها من الماء. لفّ الأوراق حول بعضها على شكل لفائف مع عدم شدّها بشكلٍ كبير. وضع مجموعات اللفائف في علب للتخزين، بحيث تكون هذه العلب مضادّة للرطوبة والبخار. وضعها مباشرةً في الفريزر. للإستخدام يتمّ تذويب حزم أوراق العنب وقصّ خيوط المطبخ عنها، واستخدامها في أي وصفة. نصائح عند تجميد أوراق العنب قبل تجميد أوراق العنب لا بدّ من الانتباه إلى النصائح الآتية: اختيار أوراق العنب التي يكون حجمها ثماينة سنتيمترات تقريباً، بحيث تكون صغيرة بما فيه الكفاية لتكون طريّة ولكن كبيرة بما فيه الكفاية لتكفي ملعقة من الحشوة عند لفّها. قبل تفريز أوراق العنب لا بدّ من تقطيع أي سيقان متبقيّة. عند تجميع اللفائف يفضّل أن تكون كل مجموعة مكوّنة من عشرين ورقة، ولفّها بشكل أسطوانيّ ومرخيّ قليلاً، وربط منتصف اللفة بخيوط المطبخ، ويمكن غليها معاً، وتصفيتها بالضغط عليها لإخراج المياه الزائدة منها، ومن ثمّ وضع حزم أوراق العنب في أكياس التجميد أو علب الطعام وتجميدها. فوائد غذائيّة لأوراق العنب تحتوي أوراق العنب على القليل من السعرات الحراريّة، وهي ما يقارب 14 سعرةً حراريةً لكلّ خمسة أوراق، وأوراق العنب مفيدة جداً للصحّة لأنّها تعدّ مصدراً غنيّاً بالعناصر الغذائيّة بما في ذلك فيتامين (هـ)، وفيتامين (ج)، وفيتامين (ك)، وفيتامين (أ)، وفيتامين (ب 6)، بالإضافة إلى احتوائه على عناصر مفيدة أخرى كالحديد، والألياف، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والنحاس، والمنغنيز، والنياسين (بالإنجليزيّة: Niacin)، والريبوفلافين (بالإنجليزيّة: riboflavin)، وغيرها، كما أنّه مفيدٌ لصحّة القلب، فكوب واحد من أوراق العنب لا يحتوي على أيّة دهون أو كوليسترول، وتحتوي أوراق العنب على نسب قليلة جدّاً من الصوديوم والسكّر. طريقة طهي ورق العنب لطهي ورق العنب يمكن اتّباع المكوّنات والخطوات الآتية: المكوّنات كيلوغرام واحد من لحمة الضاني المفرومة. كوبان من مرقة الدجاج، أو مرقة اللحم. نصف كيلوغرام من ورق العنب المغسول. كوب من عصير الليمون الحامض. كوب واحد من البقدونس المفروم. نصف كوب من النعناع الطازج. كوبان من الأرز. ملعقة واحدة كبيرة من السمن. خمسة فصوص من الثوم مفرومة. حبّة بصل مفرومة. حبّة بندورة مفرومة. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير تحضير الحشوة بخلط المكوّنات الآتية جيّداً في وعاء عميق: الأرز، واللحم، والبصل، والسمن، والبقدونس، والبندورة. فرد كلّ ورقة من ورق العنب، بحيث يكون سطها الخشن للأعلى. وضع  مقدار بسيط من الحشوة حوالي ملعقة في وسط ورقة العنب. ثني الورقة من الجوانب، ولفّها حتى آخرها، وإغلاقها تماماً. وضع صحن صغير في قاع وعاء الطهي، ثم وضع أوراق العنب الملفوفة فوق الصحن بشكل متراصّ. إضافة كلٍّ من النعناع، وعصير الليمون، والثوم إلى الوعاء. إضافة المرقة وهي ساخنة إلى الوعاء، وطهيها على نار هادئة حتى تنضج.

 

طريقة لتخزين ورق العنب
طريقة لتخزين ورق العنب

 

سلق الحمص المكوّنات 500 غرام من الحمص المجفف. ملعقة كبيرة من البيكنج صودا. ماء. ملح -حسب الرغبة-. طريقة التحضير اغمر الحمص باستخدام الماء البارد، ثمّ ضعه في مقلاة ذات حجم كبير. ضع الماء البارد فوق الحمص إلى أن ينغمر تماماً، لأنّ الحمص يمتص الماء. أضف المزيد من الماء في حال تضاعف حجم الحمص، حيث يجب أن تكون كمية الماء ضعف كمية الحمص. أضف البيكنج صودا في الماء إلى أن يذوب تماماً، حيث يساعد البيكنج صودا على إزالة جزء من الغازات التي يسببها تناول الحمص. انقع الحمص في الماء البارد لمدة ثماني ساعات أو أكثر، حيث إنّ النقع مفيد من أجل جعل الحمص طرياً وأسهل في الهضم. غطِّ قِدر النقع باستخدام منشفة مطبخ نظيفة. ضع الحمص في مقلاة عميقة وأضف الماء حتى يغمره. اغلِ محتويات القِدر وغطِّه بإحكام. دع الحمص في الماء الساخن لمدّة 24 ساعة، ثمّ صفّه واغسله. صب الماء والحمص داخل مصفاة من أجل فصلهما. اغسل الحمص تحت الماء الجاري وهو داخل المصفاة. ضع الحمص في مقلاة كبيرة الحجم. اغمر الحمص باستخدام ماء جديد إلى أن يغطيه الماء بشكل تام. اغلِ الحمص جيداً حتى يصبح ليناً. ضع قِدر الحمص على نار متوسطة، ثمّ خفف درجة الحرارة. اترك المزيج يغلي لمدة تتراوح بين ساعة أو ساعتين. صفِّ الحمص واغسله، واتركه تحت الماء الجاري لمدة تترواح بين الثلاثين إلى ستين دقيقة، ثمّ احفظه لوقت آخر.

تزيين دفاترك

تزيين دفاترك

تزيين دفاترك

 

تزيين دفاترك
تزيين دفاترك

 

طرق تزيين الدفاتر تجليد الدفتر بالأوراق الملونة يمكن تزيين الدفاتر بالأوراق الملونة من خلال اتباع الخطوات الآتية:قص قطعة من الورق المنقوش أو الملوّن، ويفضل أن تكون أكبر بقليل من الجزء الأمامي لدفتر الملاحظات المراد تزيينه. وضع كمية من الغراء اللاصق على جوانب وجميع أنحاء الجزء الأمامي من دفتر الملاحظات. وضع الورقة المنقوشة فوق الغراء، مع الضغط عليها والحرص الشديد على عدم ظهور أي فقاعات أثناء عمل ذلك. إزالة الحواف غير الضرورية بالمقص أو من خلال طويها إلى الداخل. لعمل جيب للدفتر يتم قص قطعة من الورق الملون على شكل مثلث. وضع كمية من الغراء اللاصق على طول الزاوية السفلية من الدفتر، ثم يتم وضع الأوراق الملونة وتثبيتها فوق الغراء حتى تلتصق. ويمكن جعل دفتر الملاحظات مميّزاً من خلال وضع ملصقات جميلة ومميزة على الغلاف الأمامي للدفتر، ويمكن أن تكون هذه الملصقات عبارة عن أحرف لكتابة الاسم والعنوان أو أي شيء آخر. ملاحظة: يعتبر تزيين الدفتر بأوراق ملونة بلون ونقش الخشب من الطرق التي تجعل الدفتر يبدو مثل الخشب الحقيقي، ويمكن تقديم هذه الدفاتر إلى الأصدقاء، واعتبارها بمثابة هدايا قيّمة وجميلة.عمل دفتر فراشات يمكن عمل دفتر الملاحظات على شكل فراشة أو أي شكل آخر، من خلال تزيين الدفتر حتى يبدو مثل شكل الفراشة، إذ تعتبر هذه الفكرة من أروع الفكر التي يحبها الأطفال والتي يتشجعون لعملها، ويمكن تقديمها كهدايا للأصدقاء أيضاً.دفتر مطرز يعد التطريز من الأمور المستخدمة لتزيين الدفاتر، وذلك من خلال وضع قطعة من الفينيل على غلاف دفتر الملاحظات، وتطريز الزهور الجميلة أو أي شكل آخر فوق قطعة التطريز، وبالتالي سيتم الحصول على دفتر ذي غلاف جميل.

 

تزيين دفاترك
تزيين دفاترك

 

طريقة تنظيف سخان الماء الكهربائي يمكن تنظيف سخّان الماء الكهربائي من خلال اتباع الخطوات الآتية: إفراغ الخزان، وذلك عن طريق إيقاف صمّام المياه الباردة في الجزء العلويّ من سخّان الماء، وتركيب خرطوم مياه في صمّام المصرف في قاعدة السخّان، وفتح صمّام المصرف لحين تفريغه. إزالة اللوحات  التي تتصل بها الأجزاء الكهربائية بواسطة مفك البراغي، حيث إنه من الممكن وجود لوحة واحدة أو أكثر، ويجب إزالتها جميعاً. إزالة أي أجزاء أو أسلاك كهربائية تعمل بالطاقة بواسطة المفك ذاته. تنظيف الأجزاء بواسطة إسفنجة بعد غمسها في ملعقتين كبيرتين خلّ مع 1 لتر من الماء أو في ملعقتين كبيرتين كربونات الصوديوم مع 1 لتر من الماء،ولتنظيف السخّان من الجير أو الكلس فيُنصح بوضع مقدار من الخلّ مكان الجير لمدّة عشرين دقيقة قبل شطفه بالماء؛ وقد يكون الماء عندها باللون الحليبي كما قد يشكّل  رغوة ولا مشكلة في ذلك، وإذا استمرّ وجود الكلس يجب تكرار وضع الخل أو بيكربونات الصودا مجدداً حتى التأكد من زوالها.استبدال الأجزاء التي تظهر عليها علامات التآكل أو الصدأ بعناصر أخرى جديدة، وذلك بأخذ العنصر القديم إلى إحدى متاجر الأجهزة وشراء أخرى مماثلة لها، ومن دلالات تآكل إحدى العناصر: أن يُعطي السخان مياه أبرد من المعتاد أو أن تكون المياه الساخنة بشكل متقطع أو عند وجود نقص في إمدادات المياه الساخنة. إعادة توصيل الأسلاك، وملئ سخّان الماء. فحص وجود أي تسريبات حول العناصر، واستبدال ألواح العزل، والوصلات الكهربائية، وتشغيل السخان مرة أخرى. تنظيف قاعدة سخّان الماء الكهربائي يُمكن تنظيف قاعدة السخّان من خلال اتباع الخطوات الآتية: إيقاف تصريف المياه كما هو موضّح في النقطة الأولى من الفقرة السابقة. إزالة صمّام سخّان الماء الساخن. استخدام إحدى الأدوات الصلبة كعلاقة الملابس لكشط قاعدة السخّان. السماح بتدفّق سخّان المياه في دلو بشكلٍ متقطّع عن طريق فتح صمّامات المياه الباردة. تكرار العملية لحين عدم التمكّن من إزالة أي أوساخ. استبدال صمام تصريف خزان تسخين المياه. ملىء السخان بالمياه ببطء. التأكد من عدم وجود أي تسربات للمياه أو للهواء. تشغيل السخان مرة أخرى. نصائح عند تنظيف سخّان الماء عند تنظيف السخان الكهربائي هناك العديد من النصائح التي يجب الانتباه إليها، ومنها:قراءة تحذيرات السلامة على السخان نفسه، إذ يجب قبل البدء بتنظيف السخّان قراءة تحذيرات السلامة المُرفقة معه تجنباً لوقوع أية أضرار. استخدام نظّارات السلامة والقفّازات وغيرها عند استخدام أي من المواد الكيميائية؛ وذلك تجنباً للإصابة بالحروق.

نصيحة لتنظيف البيت

نصيحة لتنظيف البيت

نصيحة لتنظيف البيت

 

نصيحة لتنظيف البيت
نصيحة لتنظيف البيت

 

قد يرى بعضُ الاشخاص ان تنظيف المنزل مهمّه صعبه، خصوصاً  اذا كان كبير او بغرفٍ متعدّده، لكن ان إتّبعت النّصائح اوالنّقاط التّاليه، قد تسهّل عليك مهمة تنظيفه: نظّف البيت بالشكلٍ اليوميّ، ولتجنّب تراكم الاوساخ، خصوصاً فيى الغرف الكثيره الإستخدام، مثل المطبخ، اوغرفة الجلوس، اوغرف النّوم، اوالحمّام. وتأكّد من تنظيف مدخلِ المنزل، او السّاحه الخارجيّه، لانّها تدفعُ الاوساخ اوالغبار الى البيت، بمجرّد ان دخل شخصٍ ما. فلا تترك الاواني اوالصّحون المتّسخه تتراكم، فالمجلي النّظيف اوالخالي من الاواني المتّسخه، هو اساس المنزل النّظيف. اذا تواجدَ أطفالٌ في المنزل، ضع غطاءً أو بطّانيّةً على أريكة غرفة الجلوس، لتمنع اتّساخها، خصوصاً إذا كان الأطفال يأكلون ويلعبون في غرفة الجلوس كثيراً.

تنظيف مطبخك من العفن

تنظيف مطبخك من العفن

تنظيف مطبخك من العفن

تنظيف مطبخك من العفن
تنظيف مطبخك من العفن

تقع كل امرأة فى حيرة عندما تريد نظافة الخشب فى البيت سواء أكانت  طاولات الخشب او طقم النوم او اي نوع اثاث مصنوعاً من الخشب الموجود بالمنزل . حيث تلاحظ سيدة المنزل انه عندما تقوم بتنظيف الاثاث او مسحه بالمياه كل يوم لا يتم تنظيف الخشب جيداً او لا يصبح لامع كما كان في السابق او لا يكون جميل و نظيف بالشكل الجيد . و ايضاً ما لا تعرفيه هو ان تنظيف الخشب بالمياه كل يوم يؤثر على لمعانه او يجعله يصبح اقل لمعان و اقل نظافه من السابق او يؤدي تعرض الخشب للمياه بالشكل المتكرر الي ان يتفسخ.

مطبخاً اكثر جمالاً واناقة

مطبخاً اكثر جمالاً واناقة

مطبخاً اكثر جمالاً واناقة

مطبخاً اكثر جمالاً واناقة
مطبخاً اكثر جمالاً واناقة

 

الإهتمام بالاضاءة يمكننا اضافة اضاءة فى خزانة الزجاج او في اسفل الخزائن، ذلك لتوفير الاضاءة لهذه الاجزاء، بحيث يمكن للخيارات المتعلّقه بالاضاءة ان تؤثّر فى وظيفة وشكل المساحه بالشكلٍ العام، لذلك يجب الحرص علي ان لا تكون اضاءة المطبخ قديمه في الطراز، اذ يمكن ان تحدث فارق كبير وخاصة عندما  تكون ليست عادية. كذلك طلاء الخزائن حيث يمكن دهن جزء علويّ وجزء سفليّ من الخزانه بالوان مختلفه، او تعليق قطعه فنيه، مثل لوحه او اضافة الالوان الى الخزانه، حيث المطبخ اكثر مكان نعمل فيه فى المنزل، فلا يعني ذلك تركه بدون لمسه فينه . اختاري ما تحبينه من اللمسات الجمالية وقومي باضافتها الى مطبخك.

تنظيف مراتب السرير

تنظيف مراتب السرير

تنظيف مراتب السرير

 

تنظيف مراتب السرير
تنظيف مراتب السرير

يعتبر تنظيف مراتب السرير من الامور الضرورية الواجب المواظبه عليها حتى نحافظ علي صحة اسرتك من البكتيريا اوالجراثيم التى قد تتراكم عليها، خاصة ان وجدت بقع عليها متنوعه ، كما ان تنظيفها امر سهل، فلا يحتاج الى جهد كبير فما دمت تعرفين الطريقه الصحيحه للتخلص من اي بقعة، في ذاك المقال  سوف نذكر تلك الطرق. يتم تنظيف المرتبه من البقع المجهوله ان وجدت علي مرتبة سريرك بقعه قديمه فلا تتذكر  سببها إستخدم منظف ذو نوع حمضي، ذلك من خلال وضعه علي البقعه، تركه لمدة خمسة دقائق، ومن ثم التربيت علي البقعة بواسطة فوطه بيضاء نظيفه بدون فركها، يمكنكم كذلك إستخدام منظف اطباق مخفف.

طُريقة وخطوات لتنظيف الفرن

طُريقة وخطوات لتنظيف الفرن

طُريقة وخطوات لتنظيف الفرن

 

طُريقة وخطوات لتنظيف الفرن
طُريقة وخطوات لتنظيف الفرن

 

اولاً عليكي تحديد نوع الفرن، هنالك فرن غاز تقليدي عادي، او فرن الكهرباء، يوجد انواعٌ اخرى متطورة من الافران تقوم بالتنظيف الذاتى، وافرانٌ تحتوي علي طبقةٍ من الخزف اوالتى لها طُرق تنظيف معيّنه. إختيار وقت مناسب لتنظيف الفرن، حيث يكون فى اقل الاوقات نشاطاً فى المطبخ، ذلك لابعاد الاطفال   اوالحيوانات الاليفة فى حال تطلّب الامر إستخدام المياه الساخن للتنظيف، فتح النوافذ للتهويه. ازالة الرفوف الخاصة بالفرن ووضعها فى حوضٍ مملوءٍ بالمياة الدافئة المخلوطة مع سائل التنظيف الخاص بالصحون، ثم تركها حتي تذوب الدهون الموجوده عليها. اذا كان الفرن يعمل علي وضع التنظيف الذاتى يُقفل الباب ثم يُسخّن الفرن بين الاربعمئة والثلاثين والاربعمئةٍ والثمانين درجه.

نصائح مهمة لسجاد منزلك

نصائح مهمة لسجاد منزلك

نصائح مهمة لسجاد منزلك

 

نصائح مهمة لسجاد منزلك
نصائح مهمة لسجاد منزلك

تعاني كثير من السيدات من امر غسل السجاجيد، حيث هو أمراً مرهقاً ,قد تعاني السيدات من بقع تصعب ازالتها، او قد لا تحصل السيده علي تنظيف السجاد التى ترغب فيها، ايضاً لم يعد تنظيف السجاد بالمشكله الصعبه سوف نقدم لكِ سيدتي طريقة فعاله لتنظيف السجاجيد مع بعض النصائح اوالارشادات التى ستفيدك. عليكم الحرص علي غسيل السجاجيد مرتين سنوياً، ذلك يخفف من عبء تنظيفها حيث يضمن لك ان تحصلي على  سجاجيد نظيفة طوالعام. إحرصي بشكل فوري علي التخلص من اي بقع ممكن ان تتعرض لها السجاجيد، انّ تنظيف البقع بالشكل الفوري حال تشكلها سيوفر كثير من الوقت اوالجهد مع المال، كما يمنع تحول البقعة مع الوقت لبقعة مستعصيه او صعبة الازالة.

تنظيف وترتيب المنازل

تنظيف وترتيب المنازل

تنظيف وترتيب المنازل

 

 

تنظيف وترتيب المنازل
تنظيف وترتيب المنازل

 

تنظيف المنازل والمحافظه عليها من الامور المهمه التى تسعى كل اسرة للوصول اليها، فنظافه المنزل من الامور الاساسية لتحقيق العيش فيه بالشكل الصحيح والصحي، لكن عملية تنظيف المنازل من ان تشكّل عائق وعبء كبير علي بعض الاسر، ذلك لانهم يجهلون بعض الطرق الصحيحه فى الحفاظ علي نظافه المنازل، او بسبب وجود اطفال دائمي اللعب واثارة المتاعب والاوساخ فى المنازل، لذلك سنقدم فى هذا المقال طريقه لتنظيف المنازل بالشكل السهل والبسيط حيث انك ان قمت بالتعاقد مع شركة تنظيف بجدة فان الشركة بالطبع ستقوم بعمل كل المهام عنك بدلاً من ان تقوم بها سيدة المنزل وتتحمل المتاعب, اتصل على رقم شركة نظافة بجدة ولن تندم للتعاقد معها.

اتصل الان.

مشروع تربية النعام

مشروع تربية النعام

مشروع تربية النعام

 رجات التخصص و الدقة و المهارة . لا تتعامل عميلنا العزيز الا مع الشركة المتخصصة و المتميزة في اعمال التنظيف و النظافة . كما اننا ننصح العملاء الافاضل ببعض النصائح التي من شانها ان تحافظ علي نظافة الببيت منها دم ترك المأكولات بعد تناول الوجبات و ايضا عدم ترك تنظيف المكان الذي تتناول فية الوجبات باستمرار كما انه عليم التنظيف باستخدام اقوي المطهرات و المنظفات و هذا للمحافظة علي النظافة و عدم انتشار الحشرات و القوارض كما ان الشركة تتميز بانتشار افرع لها في عدة اماكن في جميع احياء اانا نتميز بالانانة و الدقة و المصداقية و الحرفية في التعامل ان العمل داخل شركتنا يسير وفق اطر ونظم علمية حديثة و معتمدة من افضل شركات التنظيف العالمية نحن المتخصصة في تنظيف الشقق و المنازل والبيوت. كما اننا متخصصون في تنظيف الشقق بمحتوياتها و اثاثها كما اننا متخصصون في تنظيف السجاد و الموكيت و المجالس و الكنب و الانتريهات و التحف وغير ذلك من الاثاث المنزلي. نحن نتشرف بخدمتكم عملائنا الكرام و تقديم افضل خدمة تنظيفية .

مشروع تربية النعام
مشروع تربية النعام

ان نظافة الشقق تحتاج الي خطوات و نظم مهمة من اولها توافر فريق فني متميز و خبير و مدرب و هذا ما تتميز به الشركة الرائدة لعمليات تنظيف الشقق حيث العمال المهرة وذو الكفاءة العالية و الخبرة الكبيرة و الحرفية العالية كما ان التنظيف يتم تحت اشارف فني دقي لضمان اتمام التنظيف بالصورة التي يرضي عنها العميل الكريم. ان  تستخدم مجموعة من المنظفات و المواد التنظيفية القوية و الفعالة التي تزيل اصعب الاتربة و البقع كما انها معتمدة و مصرح باستخدامها من افضل الشركات العالمية و المتخصصة في التنظيف و النظافة.

كيف تصبح انسان مشهور

كيف تصبح انسان مشهور

كيف تصبح انسان مشهور

الخبرة لا تتردد في الاستعانة بنا نحن ن نيسر عليكم امر انتقال الاثاث و العفش فكل الامكانيات متوفرة و كل الامور جاهزة نحن دائما نسعد بتقديم افضل الخدمات اليكم .تتمتع بتوافر كل التجهيزات التي من شانها ان تسهل امر نقل العفش و الاثاث و منها الاجهزة والكفاءات اليدوية الماهرة والامكانيات الحديثة و التقنيات الواسعة و الخبرات العالية كما اننا نمتلك العمال المهرة والخبرات الواسعة اننا نتواجد في جميع انحاء الدمام من احياء شرق الدمام الي غربها و من شمال الدمام الي جنوبها نحن نصل اليك اينما كنت نقدم لكم كل ما هو جديد في عالم نقل العفش و الاثاث. لذا فان تعتبر مجربة نتمتع بالخبرات و المهارات و التقنيات الحديثة في طرق نقل العفش نقل عفش.

كيف تصبح انسان مشهور
كيف تصبح انسان مشهور

تتميز بانها تضم نخبة من فريق العمل المتميز و الماهر في خدمة نقل العفش و الاثاث حيث التدريب الشاق و المهارة العالية فحميع العمال متخصصين و مدربون علي اعلي درجات الكفاءة و الجودة فنخن نعمل في نظام تقني عالي الكفاءة و علي اسس علمية حديتة كما ان العمل يتم تحت اشراف هيئة فنية متخصصة و ذلك من اجل ضمان سلامة اتمام العملية بالصورة الجيدة للحفاظ علي الاثاث و العفش و عدم تعرضه للتلف و الخدش و الكسر ان ال ايضا تمتلك مجموعة من الاجهزة الحديثة التي من شانها تسهيل اتمام العملية حي الاجهزة الحديثة و الامناش المجهزة للتغلب علي مشكلات ارتفاع الادوار و ضيق الشوارع كما ان جميع السيارات التي تمتلكها المجهزة علي احسن نظام متبع لنقل العفش و الاثاث ضمانا من ال لسلامة العفش و الاثاث كما ان العمل يتم من خلا عمال لديهم الكفاءة علي انزال العفش في السلام الضيقة دون التعرض للخدوش او الكسر.